Normes sur la nutrition : La CEDEAO parvient à un accord au Togo
Les travaux d’harmonisation des normes des aliments fortifiés entamés par la CEDEAO à Lomé se sont achevés sur des résultats prometteurs. Pendant trois jours, experts, représentants des États membres et partenaires techniques ont travaillé ensemble pour finaliser ce document stratégique essentiel à la lutte contre la malnutrition en Afrique de l’Ouest.
Cet atelier nous a permis de réviser les normes en tenant compte des spécificités de nos pays et des évolutions récentes dans le domaine de la nutrition. Il est important que ces normes soient claires et applicables par les industriels, pour garantir des aliments de qualité à nos populations », souligne Dr Ndéye Fatou Ndiaye, représentante de l’Alliance nationale pour la fortification des aliments au Sénégal (COSFAM).
Les normes évaluées aux travaux concernent principalement les produits fortifiés comme le sel iodé, les huiles enrichies en vitamine A et les farines de blé fortifiées en fer et vitamines. Ces produits jouent un rôle important dans la lutte contre la malnutrition surtout chez les enfants et les femmes enceintes.
Les travaux ont permis de dégager un consensus entre les pays membres afin de garantir une application harmonisée des normes sur les aliments fortifiés, facilitant ainsi leur circulation tout en protégeant les marchés locaux.
Ces trois jours de discussions ont permis de définir des normes adaptées à nos réalités. Nous avons pu trouver un consensus sur les spécifications des produits fortifiés, ce qui va permettre de protéger nos marchés et d’accompagner nos entreprises dans l’amélioration de la qualité », témoigne Dassouki Issifou Sidi, expert béninois au Comité technique d’harmonisation des produits alimentaires (THC2).
Les résultats de la rencontre seront soumis au Conseil des ministres de la CEDEAO pour validation, marquant une étape décisive dans la lutte contre la malnutrition en Afrique de l’Ouest.
L’harmonisation des normes alimentaires permettra à terme d’améliorer la qualité des aliments disponibles dans la sous-région, contribuant ainsi à la santé et au bien-être des populations.
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